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Registros recuperados : 5 | |
1. | | LUZARDO, S.; SAADOUN, A.; CABRERA, M. C.; TEREVINTO, A.; BRUGNINI, G.; RODRIGUEZ, J.; DE SOUZA, G.; ROVIRA, P.J.; RUFO, C. Effect of beef long-storage under different temperatures and vacuum-packaging conditions on meat quality, oxidation processes and microbial growth. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2023. https://doi.org/10.1002/jsfa.12999 -- OPEN ACCESS. Article history: Manuscript received 04 June 2023, Manuscript revised 09 August 2023, Manuscript accepted 19 September 2023, Accepted manuscript online 22 September 2023, Version of Record online 06 October 2023. -- Correspondence...Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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2. | | ROVIRA, P.J.; BRUGNINI , G.; RODRIGUEZ, J.; CABRERA, M.C.; SAADOUN, A.; DE SOUZA, G.; LUZARDO, S.; RUFO, C. Microbiological changes during long-storage of beef meat under different temperature and vacuum-packaging conditions. Foods, 2023, volume 12, issue 4, article 694. OPEN ACCESS. doi: https://doi.org/10.3390/foods12040694 Article history: Received 28 December 2022; Revised 26 January 2023; Accepted 30 January 2023; Published 6 February 2023. -- Correspondence: Santiago Luzardo, mail: sluzardo@inia.org.uy (S.L.); Caterina Rufo, mail: crufo@fq.edu.uy (C.R.)...Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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Registros recuperados : 5 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
30/10/2019 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
CARÁMBULA, M.; MILLOT, J.C.; GARCÍA, J.; ARTOLA, A. |
Afiliación : |
MILTON CARÁMBULA, CIAAB (Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger"). Estación Experimental La Estanzuela.; JUAN CARLOS MILLOT, CIAAB (Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger"). Estación Experimental La Estanzuela.; JAIME GARCÍA, CIAAB (Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger"). Estación Experimental La Estanzuela.; ALBERTO ARTOLA, CIAAB (Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger"). Estación Experimental La Estanzuela. |
Título : |
Variedades forrajeras recomendadas |
Fecha de publicación : |
1978 |
Fuente / Imprenta : |
ln: "Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Pasturas 4. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1978. |
Páginas : |
p. 111-121 |
Serie : |
(Miscelánea CIAAB; 18) |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
EVALUACION; GRAMINEAS FORRAJERAS; LEGUMINOSAS FORRAJERAS; PLANTAS FORRAJERAS; VARIEDADES. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4799/1/miscelanea-18.pdf
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Marc : |
LEADER 00685naa a2200229 a 4500 001 1031464 005 2019-10-30 008 1978 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCARÁMBULA, M. 245 $aVariedades forrajeras recomendadas 260 $c1978 300 $ap. 111-121 490 $a(Miscelánea CIAAB; 18) 650 $aEVALUACION 650 $aGRAMINEAS FORRAJERAS 650 $aLEGUMINOSAS FORRAJERAS 650 $aPLANTAS FORRAJERAS 650 $aVARIEDADES 700 1 $aMILLOT, J.C. 700 1 $aGARCÍA, J. 700 1 $aARTOLA, A. 773 $tln: "Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Pasturas 4. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1978.
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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